Finklädd kom han lille Lex men inga kräftor fick han. Växer så det knakar gör han också eller så är det för långt mellan gångerna. Snart är han två månader.

Jag fick inte till några bra kort så jag lånar ett av föräldrarna med den snygga sviden.

Kräftorna åt vi igår och visst smakade de gott med egenkokade. Idag tog jag bussen till landet trots att det regnade lite när jag gick hemifrån, den lilla biten från Forum Nacka till busshållplatsen regnade det ordentligt så jag undrade vad jag gett mig in på. När jag klev av bussen såg det såg ljust ut och regnet upphört men vissa platser i skogen var blöta så byxorna och skorna blev blöta men vad gjorde det när jag hittade 15 fina Karl Johan svampar utan ett enda angrepp. De ligger nu på tork. Några kantareller blev det idag också men inte så att det räcker till en Västerbottenpaj med kantareller

Kräftor

Uj vad det händer mycket just nu!
Igår smet jag från allt och tog cykeln till svampskogen och plockade kantareller och stora fina blåbär och bara njöt av att gå omkring.

Idag har jag gjort en kantarellpaj med Västerbottenost som vi skall ha i kväll när vi skall äta kräftorna som vi fångade i veckan.
Vi har ju kräftvatten där vi bor så alla föreningarna får turas om en dag var. Så burarna åker i på kvällarna och upp på morgonen nu ett tag framöver.

Vi hade en sån där härlig kväll när burarna lades ner i solnedgången och nu skall de ätas i kväll.
Passade på att baka lite av varje tack vare att jag var morgonpigg idag bl a en äpple/björnbärspaj, knäckesticks och matbröd.

Äpplena pallar jag hos fd grannar och björnbären har jag själv, en buske som jag försöker hålla lagom stor och de är så goda.

Blåbärsbullar

Jag har bakat en hel del i sommar och flera gånger så har jag bakat blåbärsbullar, så också idag. Detta för att stoppa några påsar i frysen och ge en stor påse till grannarna som vi fått låna stege av i sommar när vi målade huset. Det har också blivit några blåbärskakor eftersom det finns så mycket fina blåbär och det är ett bakverk som barnen tycker om och därför kul att baka.
Kardemumman tog slut idag så också en burk med müsli så det känns att sommaren håller på att gå mot höst.
Frysen är full med bär och sylt som skall fraktas hem så småningom samt förhoppningsvis också kantareller vilka vi hittills ätit upp.

Nu när det börjar bli mörkt på kvällarna så kan man tända ljus igen och i kväll så var lugnt så att det även gick att elda ljus och inte bara värmeljus. Bakom trädtopparna så var också en stor härlig augustimåne/kräftmåne på väg upp.

Dags att lägga i kräftburarna!