Så här kommer müslin till.

Bovetepuffar från Biofood en påse som förhoppningsvis innehåller 100 gram men numera väger jag allt från dem eftersom jag råkat ut att få påsar som endast innehåller 70 gr.

Så tillsätter jag Amarant och Quinoapuffar

Idag hade jag inga Dinkelflakes hemma idag men från Saltås butik på söder så har jag Quinoaflakes,

samt Amarant- och Boveteflakes. De mörka är av bovete.

Så lite solrosfrön och pumpakärnor som jag köper från Renée Voltaires lösvikt.

linfrö från Saltå kvarn,

så mina egna flingar av dinkel, nakenhavre och råg.

Sist men inte minst den torkade frukten. Fikon, sultanrussin och aprikoser från Saltå kvarn, eget torkade lingon,

de torkade kaneläpplena som här är av Åkerö från fd grannar i Storängen.

så är det bara att blanda om ordentligt

och packa i påsar.

God müsli.

Har blivit uppmanad att skiva om min müsli som jag blandar ihop och som många tycker om. Senast så är det ett av barnbarnen som börjat plocka åt sig en påse när hon är här bara jag inte stoppar torkade kronblad av rosor i.
De flesta tycker om den för att det inte är så mycket flingor av havre, råg och vete i.
Jag blandar den med puffar av bovete (100 g), amarant och quinoa, pumpa och solrosfrön, dinkelflakes, flingor av nakenhavre, dinkel och råg (som jag flingar själv), linfrö, så torkade fikon, aprikoser, sultanrussin, mina kaneläpplen samt hackade dadlar.
Mängderna blir lite på en höft men ganska mycket av den torkade frukten och därför går nu torken för fullt för att fylla förrådet av torkade äpplen med kanel.
På Saltå Kvarns nya butik så hittade jag flakes av quinoa och amarant som jag också provat att blanda i.
Just nu har jag torkade lingon, som blev till efter att jag gjorde lingondricka, som jag blandar i.
Jag har även gjort liknande med nötter i stället för torkad frukt.

Torkad frukt.

Provade med att förnya mina torkade äpplen med lite choklad över, inte så tokigt, lite annorlunda och lite festligare, så håller jag på att

torkar morötter som Pernilla Månsson och Tareq Taylor gjorde i trädgårdsfredag, super-duper-gott. Programmet som tyvärr är slut för säsongen med Marie och Gustav Mandelmann men kan ses på Svt play.
Istället så har en ny serie, Trädgårdsapoteket, börjat och det var inte så dumt det heller. Det lär inte ta lång tid förrän man kan köpa goji bär på planta här hemma också. Vilken härlig kycklingsoppa han gjorde som måste vara ett alternativ i dessa dagar då alla pratar om svininfluensa.
Hittade stora fina mango i affären idag till ett bra pris som jag också håller på att torka för det är ju också gott.

Hej igen alla kära goda vänner!

Vill bara tala om att allt är bra och att jag mår förträffligt!
Nu är det så många som hör av sig och tror att någonting hemskt har hänt men det är jobbigt att inte ha något jobb för man har så förfärligt mycket roligt som man kan hitta på och nu blir jag ju snart pensionär på riktigt och hur skall det inte bli då.
Visst är det roligt att sitta framför datorn också men oj vilken tid det tar så det har fått ligga lite åt sidan men det kanske är dags att ta upp det igen så att jag kan hålla er underrättade om vad som händer.
Idag har jag varit inne i stan hela dagen först till ABF huset för ett föredrag om Märta Måås Fjetterströms utställning på Liljevalchs konsthall som pågår fram till den 6 januari. Mycket, mycket givande. Fantastiskt att få ett föredrag på en timme och tillika inträde på museet för 50 kr så nu skall jag hitta en dag för detta museiebesök och även till Waldemarsudde, Carl Wilhelmson, som jag var på för fjorton dagar sedan. Det är många som har upptäckt dessa trevliga stunder så att nu måste det alltid flyttas till en större sal.
En tur genom Hötorgshallen för att andas in den härliga atmosfären för att sedan ta mig till Kfs Gymnasium på Söder för ytterligare ett fördrag där om KfS historia som i år är 110 år. Bengt Söderberg var mycket trevlig att lyssna till och många trevliga minnen väcktes till liv om KFs olika händelser och utvecklingar som man har sett komma till under åren. Vem minns inte när man satt och räknade ihop kvittona för att få återbäring vi årsskiftet bl a.
Väl hemma igen så ringde grannens pojke på och jag fick ett fint långt kort som var ihopklistrat, sen sa han att han måste gå hem till sin mamma för han kom inte ihåg vad han skulle säga. Han sprang hem i mörkret och kom sen tillbaka och ögonen lyste och sa "bus eller godis" så nu är det dags att bunkra upp med påsar till de barn som kommer förbi i helgen. Han hade väntat på att jag skulle komma hem hela eftermiddagen och han fick en påse med torkade äpplen som jag ägnat många timmar till under hösten. Barnbarnen tyckte det lät roligt att mormor skulle ut och palla äpplen för att kunna torka dessa till goda snacks. Många påsar med äpplen har jag burit hem, tidningarna Mitt i Nacka på vägen ut och äpplen på vägen hem. Många ollor har det blivit så istället för svamp så har det torkats äpplen i år det finns många burkar med äppelskivor till godis och småbitar till müslin.

Förra veckan så var jag på Medborgarplasen och bjöd tillsammans med många andra på 1.600 koppar Rättvisemärkt kaffe till de som var på väg åt olika håll, det var en upplevelse och visst tog Sverige hem segern över Finland. Det dracks 130 000 koppar Rättvisemärkt kaffe i Sverige den dagen.

Kylig morgon, +1 grad, men vad gör det när man kan komma så här nära sina vänner och solen som skiner. Ett vitt skimmer på bilar och gräsmattor som snabbt försvinner när solen ligger på.
Träffade valberedningen för våran bostadsrättsföreningen häromdagen och hon lyckades övertala mig att bli suppleant på ett år, vet inte om det är något för mig eller inte....
Tänk vad man kan ta till vara på; Släng inte maten utan gör något av det, fantastiskt. Fler sådana här initiativ. Fast det kanske är bättre att ta hem lite mindre till butikerna istället.
Närodlat och/eller ekologiskt vad skall man välja? Saltå kvarn och Johan Ununger funderar också.

Blandade ihop en rejäl skål med torkad frukt till fruktgröt, fruktbröd och müsli av aprikoser, fikon, russin, äpplen, dadlar och gojibär.

Glömde bort att ta en bild när jag satte ner dem men de såg inte mycket ut för världen.

Dagens tips!
Om du hittar dill som ser ledsen ut i svalen så skär av en regäl bit och sätt ner i ett glas med varmt vatten så reser de sig som de här.

Snygg belysning

Snygg lampa från Kosta Boda såg jag häromdagen och inte bara denna utan flera snygga hängande belysningar, även från Orrefors.
Grötblandningen från igår var mycket god så det var bra att jag tog korn och vete som stod i skåpet och gjorde något av, två paket mindre på hyllan.
Var uppe tidigt, solen sken så det gick lätt, för att baka fyra fruktlimpor innan fredagens promenad men min promenadkompis ringde och avbokade för hon har besök från Norge. Funderade då på att åka till IKEA, såg i tidningen att de har citrusträd för bara 149 kr men var skall jag ha det. Tog äntligen tag i lite strykning som har samlats på hög och tvättade lite istället.
Gräddade två lingonråglimpor som stått på jäsning sen igår och jag klarar rågsurdeg bättre än vetesurdeg, vet inte vad det är men vetesurdeg blir inte bra.


Inhandlade äpplen igår för att torka till barnbarnen som kommer hit i helgen, bättre än godis och chips, så måste ju koltrasten få fler nu när snön kom tillbaka då de inte kan rota bland löven. Barnen tycker också om gurk- och morotsstänger till dip så det blir det också. På äpplena strör jag lite kanel innan de torkas, de skall skivas tunt med en vass kniv och du vet väl att

Dagens tips!
inte diska vassa knivar i diskmaskinen eller låta dem ligga i vatten. De skall diskas av och torkas efter användning så håller de sig vassa länge.